En muchas de nuestras ferias, en sectores andinos, de seguro encontraremos una caserita que nos ofrezca Tarwi, Aqui Maria Eugenia Galarreta una mujer que se animó a tejer e impulsar las rutas de esta mágica semilla, integrando y fortaleciendo redes desde el sector de la Quta mama hasta ciudades como El Alto y La Paz.
Aquí nos comparte una receta sencilla y muy saludable.